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Metabolismo e fabbisogno energetico

Metabolismo basale, fabbisogno calorico giornaliero e ripartizione di macronutrienti, proteine e acqua.

Rischio cardiometabolico

Indici di insulino-resistenza, profilo lipidico e marcatori del rischio metabolico e renale.

Composizione corporea e peso

Peso ideale, indice di massa corporea, massa grassa e rapporti delle circonferenze.

Tabelle di riferimento

Valori nutrizionali di riferimento per la popolazione italiana.

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